4 Cara Memilih Katering Pernikahan

Acara resepsi perkawinan bertujuan di antaranya guna merayakan momen terpenting dari sepasang manusia yang baru mengikat sebuah janji untuk hidup bersama. Hidup  bersama maksudnya dalam satu bahtera rumah tangga agar terciptanya keluarga bahagia sakinah mawaddah wa rahmah. Nah, kepuasan dari seluruh tamu undangan merupakan pencapaian utama yang menjadi ukuran kesuksesan dari keseluruhan acara resepsi.Apasajakah hal-hal yang menentukan kesuksesan dalam mengadakan sebuah resepsi pernikahan?,
Di sini  akan di bahas salah tentang keberadaan katering sebagai satu faktor yang memberikan pengaruh cukup signifikan bagi kepuasan para tamu undangan.

 Memilih jasa katering dengan pelayanan yang terbaik yang menyediakan santapan lezat dan memberikan pelayanan terbaik kepada tamu-tamu undangan Anda dalam acara resepsi merupakan bagian dari rangkaian - rangkaian persiapan sebuah resepsi pernikahan yang mendukung acara resepsi yang ingin diselenggarakan.

Berikut ini beberapa cara bagaimana memilih katering yang semoga saja bisa mendukung suksesnya acara resepsi pernikahan Anda.

Berikut beberapa tips yang dapat Anda jadikan pedoman dalam mencari dan memilih pengusaha catering:


1. Pilih katering dengan bonus tambahan jenis makanan

Bonus di sini menjadi begitu penting karena pada kenyataannya sering terjadi jumlah makanan tidak mencukupi untuk seluruh tamu yang datang pada acara resepsi, maka bonus ini bisa menjadi penyelamat Anda. Namun Anda harus hati-hati karena tidak sedikit pengusaha katering yang seolah-olah memberikan bonus dengan baik hati padahal bonus tersebut diambil dari jumlah makanan yang Anda pesan, misalnya Anda memesan 500 porsi lalu ternyata hanya dibuatkan 400 porsi dan yang 100 porsi sisanya dialihkan ke “bonus” yang seolah-olah diberikan oleh pengusaha katering tersebut.

2. Pilih katering dengan garans

Biasanya pihak pengusaha katering akan mengundang kliennya untuk mencicipi tester makanan sesuai dengan menu yang sudah dipesan sebelumnya, lalu apabila ada kekurangan dapat Anda kemukakan langsung pada saat itu juga. Adapun pihak katering yang nakal dengan cara memberikan tester yang bukan produk mereka dan alhasil rasa makanan yang hadir pada acara resepsi Anda menjadi berbeda dengan saat mencicipi makanan tester, selain itu mungkin pula terjadi makanan yang datang pada acara resepsi ternyata sudah dalam keadaan tidak layak makan atau sudah basi. Oleh karena itu pihak katering yang mampu memberikan garansi terhadap produknya yang tidak sesuai dengan tester ataupun dalam keadaan basi, dapat dijadikan referensi pilihan sebagai penyedia makanan dalam acara resepsi Anda.

3. Pilih katering yang dengan proses dapur yang transparan

Beberapa jasa katering ada yang menutupi proses pembuatan makanannya, meski banyak pula pengusaha katering yang besar hati mempersilahkan kliennya untuk melihat proses pembuatan makanannya di dapur. Hal ini begitu penting agar jangan samapi banyak zat-zat berbahaya seperti pewarna pakaian, pengawet dan sebagainya dijadikan campuran bahan makanan. Pun dengan menginspeksi dapur tersebut Anda dapat melihat dapurnya maka Anda bisa menilai kehigienisan proses pembuatannya.

4. Pilih katering dengan pemilik yang sabar

Hal ini mungkin sepele, namun dari sinilah Anda dapat menilai sejauh mana pelayanan dari pengusaha katering tersebut. Semakin sabar si pengusaha dalam menjawab boleh jadi merupakan cerminan mereka dalam melayani para tamu dalan acara resepsi Anda nantinya, dan dengan kesabaran itulah makanan-makanan lezat dapat dihasilkan.

Jadi bukan hanya kelezatan makanan yang harus Anda perhatikan dalam pemilihan katering, namun juga kualitas pelayanan yang diberikan kepada para tamu undangan menjadi begitu penting mengingat kepuasan bukan hanya datang dari lidah tetapi dari seluruh indera yang dimiliki oleh manusia.